Barbera d’Alba – Du Gir DOC
Barbera d’Alba – Du Gir DOC 0,75L – MONTARIBALDI
Barbera d’Alba – Du Gir DOC
Serveertemperatuur: 18°C
Foodpairing: allerlei hartige en rijke gerechten: gegrild en geroosterd vlees en oude kaas.
Rijping: ongeveer 18 maanden, waarvan een deel in houten vaten
Malo-lactische gisting: ongeveer 2 maanden, sur lies, 20-22 ° C
Gisting: roestvrijstalen thermo-geconditioneerde tanks, 28-30°C
Wijngaarden: gemeente Alba
Druivensoort: Barbera
Appellatie: Barbera d’Alba D.O.C.
Barbera d’Alba – Du Gir DOC
Barbera d’Alba – Du Gir DOC
Serveertemperatuur: 18°C
Foodpairing: allerlei hartige en rijke gerechten: gegrild en geroosterd vlees en oude kaas.
Rijping: ongeveer 18 maanden, waarvan een deel in houten vaten
Malo-lactische gisting: ongeveer 2 maanden, sur lies, 20-22 ° C
Gisting: roestvrijstalen thermo-geconditioneerde tanks, 28-30°C
Wijngaarden: gemeente Alba
Druivensoort: Barbera
Appellatie: Barbera d’Alba D.O.C.