Lasagna van Groenten

Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water, eieren, zout.

Ingrediënten (saus): groenten 45% (asperges, aubergines, wortelen, courgettes, selderij, ui, erwten), champignons 4% (eekhoorntjesbrood (boleet), weidechampignons, shiitake, oester, pholiota), bechamel (volle melk, zacht tarwebloem, plantaardige margarine, zout), Grana Padano DOP kaas, Edamer kaas, extra vergine olijfolie, zetmeel, zout. Geraspte Grana Padano DOP kaas als garnering.