Lugana DOC
Ingrediënten: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Allergenen: Sulfieten
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Foodpairing | Vis, risotto, tortellini, lichte pasta |
| Regio | Lugana DOC, Lago di Garda – Vini Giarola |
| Stijl | Droog, elegant, fijn en aromatisch – Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Rijping | Roestvrij staal + lichte ligduur op droesem (sur lies) |
De geliefde witte van het Gardameer: zacht, mineraal en verfijnd met een lichte amandeltoon.
Een crowd-pleaser op de wijnkaart die perfect bij meervis en risotto past.
LANDBOUWSYSTEEM
Leiboom/
GROND
Medium mengsel, morene oorsprong, kalkhoudend/kleiachtig en stenig./
OOGSTDATUM
Eerste tien dagen van oktober./
VINIFICATIE
Zachte persing, fermentatie met gecontroleerde temperatuur (16-18°C).
Bewaring in thermisch geconditioneerde stalen tanks.
Gebotteld in steriele lijn vacuüm verpakt./
KLEUR
Stro geel./
PARFUM
Intens met hints van verdord fruit./
SMAAK
Zacht en delicaat./
COMBINATIES
Om te nippen bij voorgerechten, wit vlees, perfect bij vis uit de zee of het meer./
SERVICE OPMERKINGEN
Te serveren op 10-12°C.
Custoza Lugana-
Trebbiano di Lugana/
ALCOHOLGRAAD
13% vol
Lugana DOC
De geliefde witte van het Gardameer: zacht, mineraal en verfijnd met een lichte amandeltoon.
Een crowd-pleaser op de wijnkaart die perfect bij meervis en risotto past.
LANDBOUWSYSTEEM
Leiboom/
GROND
Medium mengsel, morene oorsprong, kalkhoudend/kleiachtig en stenig./
OOGSTDATUM
Eerste tien dagen van oktober./
VINIFICATIE
Zachte persing, fermentatie met gecontroleerde temperatuur (16-18°C).
Bewaring in thermisch geconditioneerde stalen tanks.
Gebotteld in steriele lijn vacuüm verpakt./
KLEUR
Stro geel./
PARFUM
Intens met hints van verdord fruit./
SMAAK
Zacht en delicaat./
COMBINATIES
Om te nippen bij voorgerechten, wit vlees, perfect bij vis uit de zee of het meer./
SERVICE OPMERKINGEN
Te serveren op 10-12°C.
Custoza Lugana-
Trebbiano di Lugana/
ALCOHOLGRAAD
13% vol