Santa Cecilia Bianco IGT

LANDBOUWSYSTEEM
Dubbel gordijn./
GROND
Medium mengsel, morene oorsprong, kalkhoudend/kleiachtig en stenig./
OOGSTDATUM
Eerste tien dagen van september, Trebbianello. Derde tien dagen van september, Trebbianello Toscano en Cortese./
VINIFICATIE
Zachte persing, fermentatie met gecontroleerde temperatuur (16-18°C)./

Bewaring in thermisch geconditioneerde stalen tanks./

Gebotteld in steriele lijn vacuüm verpakt./

KLEUR
Stro geel./
PARFUM
Hints van vers fruit./
SMAAK
Zacht./
COMBINATIES
Om te nippen vergezeld van voorgerechten, groentesoep./

SERVICE OPMERKINGEN
Te serveren op 10-12°C./

ALCOHOLGRAAD
11% vol